肉松，看成一种广受接待的小吃和配料，以其专有的口感和丰富的风采深受东谈主们深爱。市面上的肉松天然便捷购买，但每每含有较多添加剂，且价钱腾贵。今天，就让咱们一皆学习如安在家莽撞制作健康又厚味的肉松吧！

#### 准备材料

- 猪里脊肉或鸡胸肉 300克（遴荐瘦肉部分）

- 生抽、老抽各适量（用于上色）

- 细砂糖 2大勺

- 食盐 1小勺

- 白胡椒粉 少量

- 植物油 适量

- 料酒 1大勺（可选）

#### 制作依次

**第一步：煮肉**

将肉洗净后放入锅中，加入有余的水，大火煮沸后撇去浮沫。然后加入料酒、姜片， 杜德配资信誉铸造品牌 实力缔造经典转小火慢炖至肉质熟透。煮好的肉捞出放凉后撕成细丝， 澧县人才网_澧县招聘网_澧县人才招聘网尽量保执肉丝细长。

**第二步：炒制肉丝**

在锅中倒入适量植物油，郑州线适生物科技有限公司加热至五成热时下入撕好的肉丝，宁波智上五金制造有限公司用中小火渐渐翻炒。时候分次加入细砂糖、生抽、老抽以及食盐和白胡椒粉调味。执续翻炒直到肉丝变得干燥、蓬松，并呈现出诱东谈主的金黄清朗。

**第三步：冷却与保存**

将炒好的肉松盛出搁置于透风处天然冷却，待十足冷却后即可装入干净密封容器内保存。好处肉松不含任何防腐剂，提议尽早食用竣事以保证最好口感。

#### 小贴士

- 遴荐崭新的瘦肉是制作厚味肉松的关键。

- 炒制经由中要耐烦，不要急于求成，不然会影响最终制品的口感。

- 肉松冷却后会愈加蓬松，滋味也会愈加浓郁。

通过以上浅薄的三步，你就能莽撞在家制作出既健康又厚味的肉松啦！不仅不错用作通俗零食，还不错看成拌饭、拌面的绝佳配料，让每一餐都变得愈加丰富多彩。马上动手碰红运吧！